В Перевальской библиотеке провели «День будущего специалиста»

День будущего специалиста «Время сделать свой выбор» провели в библиотеке – филиала №20 в городе Перевальск. В мероприятии, посвященном профессии повара, приняли участие ученики школы № 3.

Разговор о профессии начала заведущующая библиотекой Татьяна Дуденко. Она рассказала об истории становления профессии повара в Европе и на Руси.

Далее разговор о профессиональной подготовке поваров продолжила мастер производственного обучения Перевальского колледжа Лариса Рыжкова, которая более 25 лет работает со студентами и знает все тонкости кулинарного мастерства.

Лариса Васильевна подчеркнула, что профессия повара требует знаний в области экономики, технологии приготовления блюд, санитарии, эстетики, но главное – это любовь к избранной профессии и творческий поиск.

Мастер производственного обучения Ирина Черникова уделила внимание эстетической стороне профессии: наглядно показала, как сервировать стол, как красиво сложить салфетки и как правильно пользоваться столовыми приборами.

И.о. директора Перевальского колледжа Надежда Литвинова рассказала о том, как живет колледж, где работают их выпускники, и пригласила ребят на обучение.

В заключение мероприятия учащиеся прошли тестирование: угадывали специи по запаху, определяли вкус варенья и называли предметы кухонной утвари. Тестирование прошли успешно, как девушки, так и юноши.